Bienheureux Loup-Sébastien Hunot, martyr
Sous la Révolution française, avec son frère Jean et son cousin François, prêtre du diocèse de Sens, il prêta serment à la Constitution civile du Clergé, se rétracta, revint sur sa rétractation, mais fut considéré comme insermenté et déporté sur un bateau négrier. Parmi les prêtres de l’Yonne arrêtés en 1793 pour avoir refusé de prêter serment à la constitution civile du clergé ou s’être rétractés, 15 ont été condamnés à la déportation. Ils ont été envoyés sur le vaisseau «Washington» amarré en rade de Rochefort : 11 d’entre eux vont y mourir de faim et de mauvais traitements. Loup-Sébastien Hunot y subit les conditions atroces de la captivité et, épuisé par la faim, mourut avec joie en 1794.