Sainte Elisabeth de Hongrie
Princesse de Hongrie, elle est mariée au Landgrave de Thuringe. Ce sera une épouse aimante pour ce mari qu'elle n'a pas choisi. Des franciscains venus d'Allemagne lui font connaître l'esprit de saint François et elle se met au service des pauvres et des familles éprouvées par la guerre. En 1227, son époux meurt au moment de s'embarquer pour la croisade. Elisabeth se retrouve veuve à 20 ans, enceinte d'un troisième enfant. Comme on veut la remarier, elle refuse et, pour cette raison, connaît l'injustice de sa famille qui la chasse avec ses trois enfants. Portée depuis longtemps à la méditation des réalités du ciel, elle se retira à Marbourg en Hesse, sous l'habit du Tiers-ordre franciscain, dans un hôpital qu’elle avait fondé, embrassant la pauvreté et se dépensant au soin des malades et des pauvres, jusqu’à son dernier souffle de vie, à l’âge de vingt-quatre ans, en 1231.