Bienheureuse Delphine de Sabran
Delphine, née dans l’aristocratie provençale, devient très vite orpheline et prise en charge par sa tante Cécile de Puget, abbesse du couvent Sainte-Catherine de Sorbs. En 1299, elle est mariée au jeune seigneur Elzéar de Sabran. D’un commun accord ils décident de ne point consommer le mariage et de vivre comme frère et sœur et en 1316, ils deviennent membres du Tiers Ordre Franciscain. Tous deux mènent ensemble une vie d'austérité et de prière, sans que leurs sujets s'en aperçoivent et sans négliger leurs obligations. Devenue veuve en 1323, elle vend une grande partie de ses biens et utilise les sommes récoltées pour doter de jeunes orphelines et pour restaurer plusieurs églises et couvents. Elle se retire ensuite dans le silence et la prière et meurt en 1360.